Planet A Foods 30 Milyon Dolar Yatırım Aldı

Münih merkezli B2B gıda teknoloji girişimi Planet A Foods (eski adıyla QOA), kakao içermeyen sürdürülebilir çikolata üretimi için 30 milyon dolarlık Seri B yatırım turunu tamamladı. Şirket, üretim kapasitesini 7,5 kat artırmayı ve uluslararası pazarlara açılmayı hedefliyor.

Y Combinator mezunu olan Planet A Foods, aldığı bu fonla birlikte üretim tesislerini büyüterek şu anda yılda 2.000 ton olan ChoViva adlı kakao içermeyen çikolata alternatifinin üretimini 15.000 tona çıkarmayı planlıyor. Seri B yatırımı, 2024 Şubat ayında tamamlanan 15,4 milyon dolarlık Seri A yatırımını hızla takip ediyor.

Küresel Hedeflere Doğru İlerliyor

Planet A Foods, şu anda Almanya, Avusturya ve İsviçre gibi Avrupa pazarlarında ürünlerini satıyor ve Lindt, Lambertz, Rewe Group gibi büyük markalarla iş birliği yapıyor. Ayrıca Almanya'nın tren operatörü Deutsche Bahn, müşterilerine sunduğu tatlılarda ChoViva'yı tercih edenler arasında. 2025'in ilk çeyreğinde İngiltere ve Fransa gibi yeni pazarlara açılmayı planlayan girişim, ABD’deki ilk üretim tesisini kurmayı da hedefliyor.

ChoViva’nın çevresel faydaları oldukça dikkat çekici. Şirketin açıklamalarına göre, geleneksel kakao üretimine kıyasla karbon ayak izini %80'e kadar azaltabiliyor. Özellikle vegan versiyonunda süt ürünleri bulunmadığından, çevresel etkisi daha da düşük.

Kakao Üretimi ve Çevresel Sorunlar

Planet A Foods’un amacı, geleneksel kakao üretiminin çevresel sorunlarını ortadan kaldırmak. Kakao üretimi genellikle yağmur ormanlarının kesilmesine yol açarak ormansızlaşmayı hızlandırıyor. Ayrıca artan küresel talep ve iklim değişikliği, kakao tedarikini zorlaştırarak fiyat dalgalanmalarına neden oluyor.

Planet A Foods’un CEO’su Dr. Maximilian Marquart, hedeflerinin premium çikolata yerine, kitlesel tüketim için kullanılan çikolata alternatifleri üretmek olduğunu belirtiyor:
“Biz çikolataya karşı değiliz. Premium çikolatanız yerinde kalacak. Biz daha çok M&M’s, Snickers, Mars gibi atıştırmalık uygulamalarına odaklanıyoruz.”

Büyüme ve Otomasyon Çalışmaları

Şirket, şu anda üretim kapasitesini artırmak ve süreçleri otomatikleştirmek için yoğun bir şekilde çalışıyor. ChoViva’nın mevcut üretim kapasitesi, dünya çapında yıllık 4-5 milyon ton olan kakao üretiminin yanında oldukça düşük kalıyor. Bu nedenle, Planet A Foods’un sürdürülebilir etki yaratmak için büyük adımlar atması gerekiyor.

“Her gün iki 40 tonluk kamyon fabrikamızdan çıkıyor,” diyen Dr. Marquart, tedarik zincirindeki zorlukları aşmak için gece gündüz çalıştıklarını ifade ediyor. Şirketin Seri B yatırımcıları arasında Burda Principal Investments, Zintinus, Bayern Kapital ve Cherry Ventures gibi önemli isimler yer alıyor.

Yeni Hedefler: Kakao Yağı Alternatifi ve Daha Fazlası

Yatırımın bir kısmı, kakao yağına alternatif bir ürün geliştirme çalışmalarına ayrılmış durumda. Kakao yağı, gıda endüstrisinde önemli bir bileşen ve palm yağı gibi sürdürülebilirlik sorunlarına yol açıyor. Planet A Foods, fermantasyon teknolojisini kullanarak kakao yağına biyolojik olarak özdeş bir alternatif geliştirdiğini belirtiyor.

Dr. Marquart, geliştirdikleri bu ürünün özellikle ABD pazarında ilk kez satışa çıkabileceğini söylüyor, çünkü Avrupa’daki regülasyonlar daha sıkı.
“Geliştirdiğimiz teknolojiyle daha düşük maliyetle kakao yağı üretimi yapabiliyoruz. Bu, gıda endüstrisi için gerçek bir dönüm noktası olacak.”

Rekabet ve Gelecek Planları

Piyasada Planet A Foods’a rakip olabilecek başka girişimler de bulunuyor. Ancak şirket, endüstriyel ölçekte üretim yapabilme yetkinliğiyle rakiplerinden ayrıldığını belirtiyor. Şirket, Uzak Doğu pazarına da girmeyi planlıyor ve burada stratejik ortaklıklar yapmayı değerlendiriyor.

“Biz bir girişimiz, dünyayı tek başımıza fethedemeyiz,” diyor Marquart. ABD ve İngiltere, şirketin birincil büyüme hedefleri arasında yer alıyor.