Zest Cloud Kitchens, yapay zeka odaklı yerli bulut mutfak girişimidir. Yerli girişim, tohum öncesi yatırım turunda 8 milyon dolar değerleme ile 450 bin dolar yatırım aldı. Yatırım turu, melek yatırımcıların katılımıyla gerçekleşti. Bu turla birlikte girişime yapılan toplam yatırım tutarının 1 milyon doları aştı. 450 bin dolarlık yeni yatırımsa ismi açıklanmayan melek yatırımcılardan geldi.
İlginizi Çekebilir: AutogenAI, 20.8 Milyon Euro Yatırım Aldı
Girişim Hakkında Detaylar
Zest Cloud Kitchens hakkında ne biliyoruz peki? Tamamen paket servis için tasarlanmış markalar üretip onları işletiyor. Girişim, 2021 yılında faaliyete başladı. Verimlilik esasıyla kurulu operasyon modeli, yapay zeka desteği ve alanında lider markaları ile 2023 itibariyle de sürdürülebilir ve karlı bir şekilde faaliyetlerine devam ettiğini belirtelim. Zest Cloud Kitchens’ın hedefi ne? 2024 yılında 50 bulut mutfağa ulaşmayı hedefliyor. Buradaki ana odağın franchise iş ortakları ile büyüme olacağını da vurguluyor.
Yaptıkları ilk denemelerde franchise modelinin sürdürülebilir başarısını kanıtlayarak, yatırımını 8 ile 12 ay içinde çıkaran çok cazip bir yatırım fırsatı oluşturabildikleri de vurgulanıyor.
Zest Cloud Kitchens kurucu ortağı Yiğit Doğan, yatırım hakkında şu ifadelerde bulundu.
“Yapay zeka odağımız kapsamında fiyatlama, operasyonel verimlilik, kalitenin korunması gibi birçok alanda çalışıyoruz. Alanında lider bulut mutfak olarak, hem bizim hem de franchise iş ortaklarımızın karlı olmasında üstün operasyonel verimiliğimizle beraber, yapay zeka odağımızın etkisi yadsınamaz. Gıda ve teknolojiyi bir araya getiren bir food tech şirketi olarak, yeni yatırım ile hem franchise iş modelimizi yaygınlaştırmayı, hem de teknoloji altyapımızı güçlendirmeyi hedefliyoruz.”
ZEST LEZZETİ
Zest 2021 yılında kuruldu. ZEST kelime anlamı meyve ve sebzenin lezzet özünden geliyor. Zest’de bu doğrultuda lezzetin özünü paket servis hizmetine taşımak için kuruldu.
Yarattığımız her markada birincil önceliğimiz lezzet özünü yakalamak ve müşteriye sunmak. Bu kapsamda ödüllü şeflerimizle çalışarak teknolojimiz ve inovatif iş modelimizle lezzeti uygun fiyata taşıyoruz.
En kaliteli malzemeler ve üst düzey şeflerin reçeteleriyle, online yemek sipariş platformlarında en uygun fiyatlarla müşterilere hizmet vermek Zest’in temel misyonudur.
Zest’in portföyünde Burger, Döner, Salata, Mantı, Bowl, Tatlı gibi birçok farklı mutfak seçeneği bulunmaktadır. Aynı bulut mutfaktan farklı sanal markaları sunarak, aynı kaliteli hammadde ve paketleme kullanarak ve etkin operasyon yönetimiyle müşterilere en üst düzey ürünleri en rekabetçi fiyatlarla sunma hedefindeyiz. Türkiye’nin en hızlı büyüyen yemek teknoloji girişimi olarak, Zest paket servis deneyiminde yeni bir çağ açmaya hazırlanıyor.